[대전=뉴스21통신] 이영남 기자 = 대전시교육청(교육감 설동호)은 7월 25일(수)부터 27일(금)까지 3일 간, 대전평생학습관에서 대전 전체 학교급식 조리원 1,500여명을 대상으로 ‘2018년 건강한 학교급식 정착을 위한 위생·안전 및 청렴교육’을 실시했다.

이번 교육은 학교급식 위생 및 살균소독제 등 유해물질 관리 교육을 통해 안전하고 위생적인 학교급식 제공을 위한 역량 강화는 물론 직장 내에 있을 수 있는 갈등을 예방하고 소통과 화합을 이끌어 내기 위한 웃음코칭 및 청렴교육도 함께 이루어졌다.

또한, 대전병원 근로자건강센터의 전문강사를 초빙하여 근골격계질환 예방, 조리장내 안전수칙, 재해 사례분석을 통한 산업재해 예방은 물론 발생 시 신속한 대처방안과 조리원 건강관리 등에도 도움을 주는 의미 있는 시간이 되었다. 

한편, 대전교육청은 지난 2월과 5월, 간부공무원 학교급식 특별점검, 상반기 학교급식 관계자 교육을 통해 학교단위 자주위생관리 능력을 배양했으며, 최근 5년간 대비 전국적으로 이례적인 학교급식 식중독 발생 증가에도 불구하고 식중독 발생 제로화를 이루어나가고 있다.

대전교육청 설동호 교육감은 “서로 소통하고 화목한 분위기 속에서 우리 아이들의 급식을 책임지고 있는 현장의 급식관계자들부터 행복과 만족을 느낄 수 있는 급식 환경 조성이 중요하다”며 “건강하고 안전한 급식에 대한 공감대를 형성하고, 소통과 협력을 통해 대전 급식이 한 단계 더 발전할 수 있는 계기가 되도록 적극 노력할 것”이라고 말했다.