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▲ 사진=삼척시청

□ 농업회사법인 삼척미로(주)(대표 심경섭)가 이끄는 미로약주가 지난 2월 ‘참발효어워즈 2025’ 대상에 이어 ‘2025년 대한민국주류대상 박람회’에서 전통주 약주 부문 대상을 연속 2회 수상하여 그 우수성을 다시 한번 입증했다.

□ 삼척미로(주)는 지난해 삼척시농업기술센터 시범사업인 ‘소규모 창업기술 지원사업’의 사업비 1억 원을 지원받아 주류 생산시설 개선과 제품인증을 받음으로써 더 좋은 품질의 미로약주가 완성되었고, 그 기반을 토대로 전통주 약주 부문 대상을 수상하게 되었다.

□ 미로약주는 고문헌에 나오는 백수환동주 제조법을 바탕으로 정성과 시간을 들여 빚은 청주로, 찹쌀과 녹두를 주재료로 사용하여 발효과정에서 풍부한 맛과 깊이를 더하는 것이 핵심이다. 이 고유한 방법으로 술에 정통성을 더하는 동시에 현대인의 입맛에 맞추었다.

□ 한편 삼척 죽서루 일원에서 2025년 5월 31일(토) 삼척시에서 후원하는 ‘전통주 제조 활성화 행사’를 개최한다. 행사에서는 삼척미로 약주를 포함한 지역 전통주의 다양성과 한국 전통문화를 함께 공유할 수 있는 기회를 제공할 예정이다.