용인시는 오는 11월 5일 농업기술센터 미생물연구실에서 시민을 대상으로 도시농업상담소를 통해 공급받고 있는 유용미생물을 이용하는 여러 가지 방법과 활용에 대한 교육을 실시할 계획이다.

이번 교육은 막연히 알고 있는 미생물이 무엇인지에 대한 교육과 미생물이 들어있는 비누를 만드는 체험활동 등으로 진행된다.

텃밭재배에 활용되고 있는 미생물이 어떻게 토양 속에서 식물에게 영향을 주고 자연환경을 이롭게 하는지에 대해 새롭게 알고 미생물을 이용, 천연비료와 퇴비를 만드는 다양한 방법으로 안전한 먹거리에 대한 인식과 토양지킴이로써의 작은 관심을 갖는 시간을 마련한다.

유용미생물(EM)은 유용 미생물군(Effective Microorganisms)의 약자로 자연계에 존재하는 많은 미생물 중에서 사람에게 유익한 미생물 수십 종을 조합, 배양한 것이다. 효모, 유산균 및 광합성 세균이 EM을 구성하고 있는 주요 균종이며, 이들 균들간의 복잡한 공존공영관계가 만들어내는 발효생성물의 항산화력이 EM의 효과라고 말할 수 있다.