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홍매화는 4월에서 5월에 개화하고 열매는 맺지 않고 높이는 약 1.5m 안팍으로 붉은색을 띄고 있는 장미과 꽃이다.
잎보다 꽃이 먼저 피는 홍매화는 다른 나무보다 꽃이 일찍 피고 색에 따라 희면 ‘백매(白梅)’, 붉으면 ‘홍매(紅梅)’라 부른다. 우리나라 화가의 경우 대개 18세기까지는 백매를 선호했으나 19세기부터 홍매를 선호했다.
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