필스너 우르켈은 체코 플젠에서 1842년부터 생산되는 맥주이다. 현재는 SAB 밀러가 필스너 우르켈의 브랜드를 소유하고 있으며, SAB 밀러는 폴란드와 러시아에서도 필스너 우르켈의 생산을 하고있다. 맥주의 종류로는 밑면 발효 에 속한다.
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