▲ 부안군 농업기술센터, 생활과학기술교육 재개

부안군 농업기술센터는 코로나19로 인해 잠정 연기됐던 생활과학기술교육을 재개했다고 밝혔다. 이번 교육은 부안군 생활개선회에 가입해 활동 중인 회원과 부안군 거주 여성농업인 및 일반인을 대상으로 진행되며 교육과정은 정리수납, 목공, 홈카페마스터, 머신퀼트, 파티쉐(홈베이킹) 등 총 5개 과정이다.

이중 정리수납, 홈카페, 목공, 파티쉐(홈베이킹) 과정은 자격증 취득을 위한 과정으로 진행된다. 정리수납반은 주방·침구·욕실 등의 공간의 이해를 바탕으로 정리수납기술을 습득하는 법을, 목공반은 의자·선반장 등으로 시작해 자유작품 만들기까지 스스로 디자인하고 만드는 과정으로 이뤄진다.

▲ 부안군 농업기술센터, 생활과학기술교육 재개

홈카페마스터반은 커피추출법, 로스팅 과정 등을 중심으로 다양한 커피 핸드드립법을 실전경험을 통해 익히며 머신퀼트반은 재봉기를 이용해 조끼·원피스 등을 만들어볼 수 있다. 파티쉐(홈베이킹)반은 호두타르트, 생크림소보루 등 제과제빵 기술을 습득할 수 있는 실습위주의 교육으로 진행하고 있다.

강성선 군 농업기술센터 소장은 “교육생의 건강을 최우선으로 교육장 소독, 위생관리와 손소독, 발열체크, 마스크 착용, 문진표 작성 등 코로나19 예방수칙을 철저히 지키면서 소규모 인원을 대상으로 진행하고 있다”며 “교육을 통해 농촌여성의 역할 확대 및 농촌융복합산업 인력풀로서의 활용, 소규모 창업 및 소외된 농촌생활문화 욕구 충족 등 다양한 효과가 기대된다”고 말했다.

송태규기자 news21song@naver.com