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부여군은 따뜻해진 날씨로 야외 활동과 외식이 늘어나는 시기를 맞아 전통시장과 다중이용시설 내 식품위생업소를 대상으로 ‘식품위생 집중 점검’을 실시한다고 밝혔다.

이번 점검은 오는 3월 27일까지 진행되며, 전통시장과 버스터미널 인근, 관광지 등 유동 인구가 많은 지역을 중심으로 식품위생 사각지대를 해소하고 식중독 사고를 사전에 차단하기 위해 추진된다.

주요 점검 항목은 ▲소비기한 경과 제품 보관 및 사용 여부 ▲조리장 위생 상태 ▲식기류 살균·소독 관리 ▲냉장·냉동식품 적정 온도 유지 ▲조리 종사자 건강진단 실시 여부 등 식품위생법 준수 여부 전반이다.

군은 점검과 함께 업소 영업자와 종사자를 대상으로 식중독 예방 및 위생관리 요령에 대한 현장 교육도 병행해 자율적인 위생 수준 향상을 유도할 계획이다.

또한 경미한 위반 사항은 현장에서 즉시 시정 조치하고, 반복 위반 업소에 대해서는 지속적인 관리로 재발 방지에 나설 방침이다.

유재정 보건소장은 “봄철은 일교차가 커 음식물 관리에 소홀할 경우 식중독 발생 위험이 높다”며 “선제적인 점검을 통해 주민과 관광객이 안심하고 이용할 수 있는 안전한 외식 환경 조성에 최선을 다하겠다”고 말했다.

부여군은 앞으로도 계절별 맞춤형 위생 점검을 지속 추진해 군민 건강 보호와 식품 안전 확보에 힘쓸 계획이다.