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사진=픽사베이

혈액에 중성지방과 노폐물이 쌓이면 피는 끈적해지고, 혈전이 생겨 혈관을 막을 위험이 커진다.

이 혈전은 뇌졸중과 심근경색의 직접적인 원인이 되는 만큼, 평소 ‘피를 맑게 하는 식단’이 중요하다.

3위는 청국장이다. 발효 과정에서 생성되는 나토키나제는 혈전을 분해하고 혈소판 응집을 억제해 혈액 순환을 돕는다.

단, 열에 약해 찌개 완성 후 마지막에 넣어 살짝 익히는 것이 효과적이다.

2위는 양파다. 퀘르세틴과 유황 화합물이 콜레스테롤을 줄이고 혈액 응고를 막는다.

다만 당뇨가 있다면 당분이 농축된 즙 형태는 주의가 필요하다.

1위는 미역 귀와 다시마다. 후코이단과 알긴산이 혈중 지방을 흡착해 배출하며, 특히 미역 귀에 성분이 풍부하다.

여기에 기상 직후 물 한 잔과 종아리 스트레칭을 더하면 혈관 건강 효과는 더욱 커진다.