
올해 더위의 절정인 11일 말복을 맞아 서울 도심 한복판에서 개고기 식용을 반대하는 시위가 벌어지고 개식용을 회피하는 여론이 확산되고 있지만 북한에서는 여전히 개고기가 여름철 최고 보양식으로 환영받고 있다고 내부 소식통이 전했다.
평안남도 소식통은 13일 “8월 초에는 35도가 넘는 폭염이 이어졌고, 지금도 삼복 더위가 한창이라 많은 가정에서 건강을 위해 단고기(개고기)탕을 만들어 먹는다”고 말했다.
북한에서도 복날을 맞아 보양식을 먹는 문화가 있다. 소식통은 8월 초 한 여름 더위가 기승을 부리는 시기에는 시장과 식당에서도 개고기 등 육고기가 잘 팔렸다고 전했다. 보양식으로 닭곰을 끓여 먹는 모습도 흔하다.
북한에서는 매년 중복을 맞춰 당국 주최로 개고기 경연대회가 열릴만큼 개고기 식용이 권장되고 있다.
소식통은 “개인들은 개인들대로 집에서 보양식을 만들고 식당들에서도 삼복철 특식으로 보양식을 만들어 팔기 때문에 장마당 육류 매대에는 고기가 들어오기 바쁘게 판매된다”고 전했다.
이어 그는 “축산 매대에는 이 시기에 닭과 게사니(거위), 돼지고기 등 보양식을 만들 수 있는 육고기들이 다른 때보다 많이 나오기 때문에 재료를 구매하는 데는 어려움이 없다”고 말했다.
자료출처=데일리엔케이
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