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해안하면 빼놓을 수 없는게 바로 겨울철 별미 '시래기'
  • 김만석
  • 등록 2024-12-20 10:09:50
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전국 최대 시래기 생산량을 자랑하는 양구군.

여기서 한발 더 나아가 시래기 만두와 시래기 닭갈비 등 다양한 가공식품도 개발했다.

시래기 손질이 쉽지 않은 점에 착안해 곧바로 먹을 수 있는 식품으로 만든 것이다.

시래기 가공식품 생산량은 연간 78톤에 달하고 지난해부터는 미국과 타이완으로도 수출되고 있다.

양구군은 다양한 시래기 메뉴 개발과 함께, 사회관계망서비스를 활용해 해외시장 홍보에도 나설 계획이다.

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