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1004섬 신안군은 유네스코생물권보전지역, 람사르습지 및 슬로시티 등 국제적인으로 우수한 자연환경을 보유하고 있으며, 세계 5대 갯벌중 하나에 속하는 곳으로 신안 갯벌천일염은 희소가치가 매우 높다.

세계 식염 생산량 7,800만톤 중에서 우리처럼 갯벌에서 자연친화적인 방법으로 생산하는 갯벌천일염은 47만톤 밖에 생산되지 않으며, 그 중 50%인 23만톤을 신안군에서 생산하고 있다.

신안군에서 생산되는 갯벌천일염은 염화나트륨이 적고, 칼륨 등 미네랄 함량이 높을 뿐 아니라 깨끗한 생산 환경을 보유하고 있어, 군에서는 프랑스 게랑드, 이태리 코마치오 소금과 더불어 세계 3대 명품 소금으로 자리매김 하고자 브랜드 명품화에 최선을 다하고 있다.

신안 갯벌천일염에 함유된 풍부한 미네랄은 우리 몸의 구성 성분중 약 3.5%를 차지하고 있지만, 혈관 정화, 소화촉진 뿐만 아니라 해독 및 살균 기능 등 생리현상 비중역할을 담당하는 중요한 요소이다. 

이처럼 우리 몸에 반드시 필요한 미네랄은 화학농법의 발달 및 서구화된 식생활 습관으로 인한 현대인에게 결핍 현상이 많이 나타나고 있으며, 대부분 화학적인 보조재에 의존 섭취 하고 있다.

세계에서 가장 높은 미네랄을 함유한 신안 갯벌천일염은 일상생활에서 쉽게 섭취할 수 있는 천연 건강 보조제라 할 수 있을 것이다.