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부산시, 참다랑어 신선도 유지 위한 「고소득화 시범사업」 추진
  • 장은숙
  • 등록 2026-03-19 14:57:42

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사진=부산광역시

□ 부산시(시장 박형준)는 국내 연근해에서 어획되는 참다랑어의 선도와 부가가치를 높이고 국내 소비를 활성화하기 위해「참다랑어 고소득화 시범사업」을추진한다고 밝혔다. ○ 참다랑어는 중서부태평양수산위원회(WCPFC)에서 국가별 할당량을 정해 관리하는 어종으로, 국내에서는「참다랑어 자원의 보존과 관리에 관한 고시」에 따라 유통·관리되고 있다. □ 최근 기후변화 등의 영향으로 국내 연근해 참다랑어 어획량은 증가하고 있으나, 위판 중심의 유통 구조로 인해 어획 후 판매까지 시간이 소요되면서 선도 저하와 저가 형성 문제가 지속되어 왔다. ○ 또한 어획물의 상당 부분이 일본 등 해외로 수출되면서 국내 유통과 소비 확대에도 한계가 있었다. □ 해양수산부, 부산시, 대형선망수협 등은 이러한 문제를 개선하기 위해 국내산참다랑어의 고부가가치화와 유통 구조 개선 방안을 지속적으로 협의해 왔으며, 그 결과 직거래 방식의 시범사업을 추진하게 됐다. □ 이번 시범사업은 대형선망어업 2개 선단의 참다랑어 어획물에 대해 국내 가공업체(동원산업)와 직거래하는 방식으로 진행된다. ○ 중간 유통 단계를 줄여 판매까지 소요 시간을 단축하고, 선도와 품질을 높여부가가치를 향상시키는 것이 목적이다. □ 직거래된 참다랑어는 즉시 전처리 후 냉동창고에 동결·보관되며, 동원산업의유통망을 통해 횟집과 대형마트 등에 공급될 예정이다. ○ 이를 통해 연중 국내산 참다랑어 공급을 확대하고 국민의 접근성을 높여 국내 소비 활성화도 함께 추진한다. □ 조영태 시 해양농수산국장은 “이번 시범사업은 국내산 참다랑어의 품질과 부가가치를 높이고 국내 유통 기반을 확대하는 의미 있는 출발점이 될 것이다”라며, “시범사업의 현장 적용 가능성을 면밀히 살펴, 더 많은 어업 현장에확산될 수 있도록 하고, 국내산 수산물의 새로운 유통체계를 마련해 시민들에게더욱 신선한 수산물을 공급할 수 있도록 지속적으로 노력하겠다”라고 전했다.

출처:부산광역시 보도자료 

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